越後湯沢の温泉ホテル、湯沢ニューオータニの公式サイトです。

料理や温泉、客室など写真を載せて紹介しています。

料理は越後の海の幸、日本海の海の幸をふんだんに生かした、創作料理を提供しています。

南魚沼産のコシヒカリをはじめとして地元食材を大切に、四季の旬の食材をふんだんに使った料理を楽しむことができます。

通常の創作料理の他、別注でアワビやズワイガニ、ノドグロといった特別な料理を味わうこともできます。

温泉は肌に優しい美肌の湯で、5つの個性豊かなお風呂があります。

のびのびと過ごせる大浴場、情緒あふれる天然檜の露天風呂、強力なヒーリング効果を持つ翡翠スーパージャグジー、更には貸し切りでゆっくりと入れるお風呂が2つあります。

客室はスタンダードなお部屋の他、3つのプレミアムルームが用意されています。

最上階のプレミアムルームやゆったりとしたジャパニーズスイート、癒しの部屋としては翡翠温泉風呂が付いた客室があります。

また、寝具は質の高い睡眠を促すエアウィーヴを使用していることが特徴で、旅の疲れをしっかりと癒す配慮がされています。